Festival dijadwalkan dari 29 Jun hingga 01 Jul 2007 (2 hari).
Couleur Cafe berlangsung di Brussels, Belgium. Berikut adalah alamat lengkap festival: Atomium, Parc d'Osseghem Laeken, Brussels, Belgium
Sean Paul, UB40, Ziggy Marley, Dubioza kolektiv, The Roots.
Genre dan sub-genre yang paling populer dari edisi sebelumnya adalah:
electronic
world
jazz
alternative
chillout
dance
electronica
electro
world music
indie
ska
dub
ethnic
gypsy
house
political
rnb
roots reggae
acoustic