Festival dijadwalkan dari 28 Jun hingga 29 Jun 1996 (1 hari).
Couleur Cafe berlangsung di Brussels, Belgium. Berikut adalah alamat lengkap festival: Atomium, Parc d'Osseghem Laeken, Brussels, Belgium
Galliano, Raw Stylus, Mamady Keïta, Les Tambours De Brazza, Famoudou Konaté.
Genre dan sub-genre yang paling populer dari edisi sebelumnya adalah:
world
funk
soul
acid jazz
chillout
traditional
west african
african jazz
downtempo
ethnic
groove
jazz funk
jazz soul
lounge
nu jazz